昨日は３年３組が「鮭のちゃんちゃん焼き」、今日は１年１組が「豚肉と野菜の重ね蒸し」をつくりました。
班の仲間と作業を分担し、協力しておいしそうな料理を完成させました！
☆３年３組☆
調理終了後には毎回生ごみの重さを計量しています。
食材の廃棄量を極力減らし、食品ロス削減を意識しています。
☆１年１組☆
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今年度は全学年で調理実習を行っています。 ３年１組では鮭のちゃんちゃん焼きを作りました。
さすが３年生！スムーズに調理が進み、おいしそうなちゃんちゃん焼きが出来上がりました。 […] 校内研修の一環として、教員による授業研究を定期的に行っています。 今回は２－３の家庭科と、３－２の保健体育を参観しました。 家庭科では、生徒たちがグループごとに協力しながら調理したり、調理過程をChromebookで撮影したりと、楽しく活動する様子がみられました。
３年生は、りんごの皮むきに挑戦しました。 同じ班の人たちに見守られながら、慎重に作業していました。 上手に皮をむくことができたでしょうか…？🍎 包丁で皮をむくのが苦手…という人も多いかもしれませんね。 ぜひおうちでも料理のお手伝いをして、包丁使いに慣れていきましょう！ […] ２年生も、１年生と同様の内容で調理実習を行っています。 ２－２は２回目の調理！ おいしい「豚肉と野菜の重ね蒸し」が完成しました。 前回の「鮭のちゃんちゃん焼き」に引き続き、今回は「豚肉と野菜の重ね蒸し」に挑戦しました。 ２回目ということもあり、包丁や食材の扱い方も少しずつ慣れてきたようです。 […] |
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