茨城県鹿嶋市立大野中学校

教育実習生による研究授業が１年１組で行われました。

地元である茨城県や鹿嶋市で採れる食材について知ったり，グループやクラス全体で意見を出し合うことで，

地産地消への理解を深めることができました。

鹿嶋市の給食にも多くの地場産物が使用されていることを改めて知る，よい機会となりました。

栄養教諭の店曲先生と「朝食の大切さ」について学習しました。

自分の食生活を振り返るとともに，朝食をとることの大切さについて理解を深めていました。

今日の給食は昭和２５年の給食を一部再現したメニューでした。

｢ミルクパン，牛乳，コロッケ，コールスローサラダ，かぼちゃのポタージュ｣

ちなみに・・・

昭和２５年頃は｢コッペパン，脱脂粉乳，マーガリン，コロッケ，千切りキャベツ，ポタージュ｣が出ていたようです。

米国寄贈の小麦粉により，はじめて完全給食が開始されました。

※　完全給食とは，主食（パンやごはん）・おかず・ミルクがそろった給食のことです。

２０～２４日は，地場産物活用週間です。

鹿嶋市の給食でも，茨城県産・鹿嶋市産の食材を積極的に活用しています。

廊下にある給食コーナーには，給食委員会の生徒が作った食材の紹介メモが掲示してあります。

美味しい茨城県・鹿嶋市の味覚を味わって食べましょう！